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茶具有哪些?茶具的选择方法

茶具有哪些?茶具的选择方法

2023-05-03 12:05:45

紫砂茶具,源于陶器,是一种新型的陶器,始于宋代,盛于明清,并一直流传至今。

茶具有哪些

茶海

又称茶杯或理茶杯。其大致作用是:盛放好茶汤,然后逐杯倒出,使每杯茶汤浓度相近,沉淀茶渣。

盖碗

盖碗或盖杯分茶碗、碗盖、杯托三部分,将三克茶叶放入碗中,冲水,盖上盖子,静置五六分钟即可饮用。

茶杯

用杯子喝剩下的茶。现在比较流行一边品茶一边闻茶杯。对于杯子的要求,最好做到“持”静、口静、入口顺。

茶道配件

茶可以:

盛放茶器的器具。

茶匙:

又称“茶扒”形状像匙的叫茶匙,它的主要用途是挖出茶壶里的茶叶,冲泡完毕后,往往用力盛满茶壶,因一般茶壶口不大,用起来不好看伤手不卫生,所以都用茶匙。

茶盅:

茶漏置于壶嘴上,起着引导茶叶入壶,防止茶叶从壶中掉落的作用。

茶:

茶勺(茶匙)是盛放茶叶入壶之用,一般由竹子制成。

茶针(茶钳):

茶针的作用是疏通茶壶内网(蜂巢),使水流畅通,用于壶嘴被茶叶堵塞时疏通,或将茶叶均匀搅动,碎茶在下,整茶在上。

茶具:

又称茶筷,茶夹的作用与茶匙相同,可将茶渣带出壶外,常用来拎茶杯洗杯,防烫又卫生。

茶具的使用方法

茶盘使用方法:

茶盘是用来盛放茶杯或其他茶具的盘子,用来盛泡茶过程中倒掉或倒出的水,也可作为放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品、圆形、长方形等。

茶船的使用方法:

放置茶壶的容器。茶壶内盛满茶叶,将沸水倒入茶舟,水满茶壶,温壶。沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶托,其常用的作用大致有:盛热水、盛壶内溢出的茶水、保温。

开水锅炉的用途:

古代泡茶多用空气炉,酒精灯、电水壶等较为普遍,此外还有煤气炉、电子热水器、自动电炉等。

茶罐使用方法:

储茶罐,必须无杂质,密封、避光,其材质有马口铁、不锈钢、锡合金、陶瓷等。

茶莲使用方法:

茶莲的作用与茶盅、茶杯类似,都是泡茶用具,但茶莲更具有赏茶的功能,最主要的是将茶叶从茶罐中转移到茶壶中。

茶杯使用方法:

茶漏置于壶嘴上,起着引导茶叶入壶,防止茶叶从壶中掉落的作用。

如何使用茶巾:

茶巾又称茶布,茶巾的主要作用是擦干水壶,喝茶前可以将茶壶或者茶底擦干,也可以将滴在桌面上的茶水擦干。

茶具的选择

瓷质茶具种类繁多,其中主要有:青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具、彩瓷茶具。这些茶具在中国茶文化的成长史中,都曾有过绚烂的一页。茶具是中国悠久茶文化的亮点,在爱茶的朋友眼中更是一门艺术品。那么茶具该如何选择呢?

美感。

双龙戏珠陶瓷茶具。茶壶是自己用的,要选择茶壶的形状和样子。只要根据个人的喜好,个人的感觉选择就可以,最主要的是看自己的安逸和满足。

质地。

泡茶用的茶壶一般都是用沙子制作的。因为沙子器具吸水性好,而且不透明,所以外形比瓷器亲切,而且上面的绘画也有着独特的韵味,所以沙子壶一般比瓷壶更受人们的欢迎。至于茶壶的质感,则主要看胎骨的坚固和色泽的润泽。

锅味。

新买的锅要闻一下锅的味道,有些新锅可能会有轻微的瓦味,可以用,但如果有火味或其他杂味,如油味或人造色素味,那就不行了。

彻底。

壶的细节是指壶盖与壶身的紧密程度,紧密程度越高越好,否则茶香散失。

温馨提醒:代金券茶叶材质不同,会有一些选择尺度不同,另外价格也有很大差别哦!那就看大家眼睛发亮了哦!

茶具种类繁多

青瓷茶具

浙江生产的青瓷茶具品质最好。宋代,当时五大台府窑之一的浙江龙泉阁窑所生产的青瓷茶具已达到鼎盛时期,远销世界各地。近代,浙江龙泉青瓷茶具又有新的发展,新产品不断问世。这种茶具具有瓷器茶具的许多优点,由于其色泽翠绿,用来冲泡绿茶,更利于汤色的美观。但用它冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶,则容易使茶汤失去原有的风采,显得有不足之处。

五彩瓷茶具

茶具的种类繁多,色彩绚丽多彩,尤以青花瓷茶具最为常见。青花瓷茶具,实际上是指以氧化钴为呈色剂,直接在瓷器上描绘出花纹,再涂上一层透明釉,然后在窑中经过1300℃的高温还原烧成的器物。

紫砂茶具

紫砂茶具,源于陶器,是一种新型的陶器,始于宋代,盛于明清,并一直流传至今。

白瓷茶具

白瓷茶具具有坯体致密通透,釉色陶火度高,不吸水,音声清韵长的特点。由于色泽洁白,能映照茶汤色泽,传热保温性能适中,加之色彩绚丽,造型各异,堪称茶具中的珍品。此款白釉茶具适合冲泡各类茶叶。

黑瓷茶具

黑瓷茶具始于晚唐,盛于宋,续于元,衰于明清。