燃气灶是和我们每个家庭息息相关的厨房电器，一款燃气灶的优劣和每个私家都有着很大的关系，消费者在购买燃气灶的时候，首先就要看他的质量，其次就是它的安全性和节能型，消费者在购买之后，但是在使用过程中难免会遇到使用问题，特别是灶具火焰的调整，今天笔者就来为大家解答一下燃气灶使用过程中常见的问题。
煤气灶的挡板在哪里？它起什么作用？
用手把煤气灶托起来，在燃烧器与喷嘴相邻处有两个带有手柄的坚固的铁片（或旋钮），其中一个调节小火，另一个调节大火；它们通过弹簧直立在燃烧器上，轻轻拨动手柄，就可调节进气孔的大小，从而改变火焰的状态。当燃烧情况不理想，如黄火、黑火、火焰过大或过小，或燃烧时出现杂音、回火等征兆时，通过调节风门处进气口的大小，可以达到较理想的燃烧状态。
如何调节火焰
优良的燃烧器，火焰呈淡蓝色，火势旺盛，火焰高度平均一致。如果火焰很小，则不是正常状态。出现火焰很小的主要原因及其清理方法如下。
（1）燃气灶在烹煮食物时，偶尔会有滚溢流出或异物落入火孔，将燃烧器火孔堵塞，使燃气和夹带空气的燃气流出受阻，火焰小而无力。清理的方法是，可将燃烧器取下，整理堵塞的火孔，再用清水刷洗干净。通过此处理，燃烧器火焰很小的故障即可清除；故障照常发生。
（2）气源快用完时使用液化石油气灶，钢瓶中的液化石油气快用完时，由于压力不足或瓶内残液过多等原因，也会使燃烧火焰很不顺畅；此时，应更换新钢瓶。
（3）减压阀喷嘴或燃气灶喷嘴堵塞。减压阀或燃烧器喷嘴堵塞，使燃气喷出不畅，燃烧火焰微弱无力。疏通的方法是使用细钢丝疏通喷嘴。
(4)角阀开启太小，此时可开大角阀。
（5）软管压扁或弯曲时余量校对，若软管弯曲时表示流通不畅，可把软管拉直；若软管压扁，可更换新品。
（6）使用管道燃烧器的燃气灶，也可能由于管道口径较小，管道内有铁锈堵塞而造成火焰很小的现象。可与燃气公司联系解决。
燃气灶准确停机方法
燃气灶按结构差异分为全自动电子燃烧式燃气灶和手动燃烧式燃气灶，对于全自动电子燃烧式燃气灶的开启方式准确为：打开灶前阀，先将旋钮半个向内压，然后向左旋转，到旋钮呈水平状态时开关全部打开就够了。燃烧开关应开到最大，点火后再根据火力的需要轻轻向左旋转旋钮，调节火焰大小。
如果一次点不着火，应立即关闭燃气灶开关，重新焚烧。关火时，先关闭灶具阀门，再将燃气旋钮向右旋至牢固向上的位置，即可切断燃气回路。对于手动点燃气灶的焚烧方式是：先点燃火源（如外火等），把火源转到炉头，然后慢慢打开燃气灶开关，如果一次点不着火，应立即关闭灶具阀门，重新焚烧，一定记住是“装火等燃气”，而不是“燃气等火”。点火时，先关闭灶具阀门，等到火熄灭后，再关闭燃气灶开关。
