中央空调系统由冷热源系统和空调系统组成。制冷系统为空调系统提供所需的冷量，以抵消室内环境的冷负荷；供热系统为空调系统提供热量，以抵消室内环境的热负荷。制冷系统是中央空调系统的主要部门，它的承接类型、运行方式、结构形式等直接影响中央空调系统在运行中的经济性、效率性、合理性。
按照组织结构不同，中央空调可分为三类：
[1] 带喷雾室的空调器
机组内设喷淋室，喷嘴可喷洒冷冻水、自来水。水与空气进行热湿交换，具有多种功效，可接受粗、中、细不同喷淋方式对空气进行降温、除湿，亦可加湿。
[2] 带台式冷却器的空调
机组外接冷却器作为冷却管，可以利用冷冻水对空气进行降温除湿。
[3] 带喷淋室和表面冷却器的空调器
该机组设有喷淋室和表冷器，此种空调器将以上两种空调器的优点集中发挥出来，空气处理更为完善。
带喷淋室的空调有单级喷淋和双级喷淋。
