提到这个味精，一点也不腥，厨房必备，炒来炒去稍微一炒也是相当鲜的味道，看味精能让人郁闷脱发吗？味精一天吃几个合适：
味精使人情绪低落、脱发？
有研究解释，极高剂量的味精会损害人体神经系统、内分泌系统等，如发表于《生命科学》杂志的一项研究解释，皮下注射高剂量的味精（4g/kg bw）会造成新生大鼠生长抑郁和焦虑样行为，但此剂量换算到人体（60kg）需240g味精。饮食中摄入的味精（包括游离和连接谷氨酸）对血浆水平的影响微乎其微，成年人若摄入150mg/kg bw的味精，血浆谷氨酸水平仅会略有升高；饮食中摄入味精也不会损害人体的器官。
味精一天吃多少合适：
摄入量不超过7.5克对身体无害，产后3个月内的母亲和婴儿的菜肴中不宜过量添加味精，因为味精中的味精会通过母乳或食物进入婴儿体内，然后与婴儿血液中的锌特异性结合，生成不被人体吸收的谷氨酸，并随尿液排出。
哪些人不宜吃味精：
高血压患者不宜多吃味精。
血压越高的人，味觉越不灵敏，越需要浓烈的味道，容易形成恶性循环。所以建议高血压患者不要多吃味精。
味精只要每天适量食用，是不会对人体造成危险的，但高血压的人最好不要吃味精。
